Resep Nasi Uduk
Nasi uduk adalah merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia. Dalam acara-acara tertentu atau hari besar nasi uduk bisa disajikan untuk menyambut tamu-tamu. Resep Nasi Uduk ini berbahan dasar dari nasi putih yang kemudian diolah/diaron lalu dikukus menggunakan santan dengan bumbu aneka macam sebagai penyedap rasanya. Untuk membuat nasi uduk ini tidaklah sulit, tapi memerlukan kesabaran dalam membuatnya, karena waktu yang dibutuhkan cukup lama.
Untuk menambah rasa agar lebih lezat dan gurih, nasi uduk ini bisa dihidangkan dengan tambahan tempe goreng, bawang goreng, telur dadar, tahu goreng, abon, tempe balado, tempe kering dan lain sebagainya. Nasi uduk ini bisa disantap dan dijumpai pada pagi hari maupun malam hari. Banyak pedagang yang menjual nasi uduk ini buat mengganjal perut sebagai menu sarapan pagi maupun disaat makan malam.
Bagi anda yang ingin mencobanya sendiri dirumah, akan kami bagikan info resep nasi uduk praktis untuk anda. Sebelum melanjutkan membuat resep nasi uduk, tentunya anda harus menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Selain itu anda bisa menyediakan aneka macam lauk pauknya sebagai pelengkap seperti tempe goreng, telur balado, ayam goreng, dan lain sebagainya. Berikut langkah-langkah cara membuat nasi uduk.
Resep cara membuat nasi uduk
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 2 lembar daun pandan, disobek-sobek, lalu ikat
- 1/2 kg beras, cuci bersih
- 700 ml santan kental
- 2 lembar daun salad
- 1 batang sereh
- 2 sdm garam
- 1 sdt ketumbar bubuk
Bahan pelengkap :
- Telur Dadar
- Ayam Goreng
- Kacang Tanah, digoreng
- Perkedel Kentang
- Bawang Merah goreng
- Teri, di goreng
- Lalapan (Mentimun, Tomat)
- Sambal Kacang
- Emping Goreng
Cara Membuat :
- Mula-mula didihkan secara bersama-sama (beras,daun pandan,sereh,santan kental, dan daun salam).Kemudian masak dengan api sedang dan aduk rata. Kemudian angkat saat nasi setengah matang dan santan sudah meresap.
- Kemudian kukus nasi ke dandang hingga benar-benar matang kemudian angkat
- Beri tambahan pelengkap untuk penyajian.
- Nasi uduk nikmat siap disajikan.
Jika anda ingin membuat lebih banyak nasi uduk tinggal disesuaikan perbandingan dari bahan-bahan diatas. Demikian resep cara membuat nasi uduk gurih dan enak yang bisa saya sajikan buat anda semoga bisa membantu dan dapat dipraktekan langsung di rumah. Baca juga info yang sudah sangat popular yaitu resep sayur lodeh yang dijamin enak rasanya. Tetaplah di blog resep masakan ini untuk kuliner yang lainnya. Semoga bermanfaat.